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地域の食材にこだわり

ここでしか味わえない料理で生産者と消費者をつなぐレストランです。　使用している食材は白河市をはじめ近隣の市町村のもので、お魚は常磐ものを仕入れています。調味料ももちろん、アルコールも福島県産にこだわっています。中国四川料理を10年、日本料理を4年、JAのレストランで野菜に囲まれた11年のキャリアで培った知識と経験、技術で地域の食材を様々なジャンルのお料理にして皆さんに驚きと感動をお届けします。